Tormentilla - radice 100 g
Nome Comune: Tormentilla
Altri nomi: Potens (Potente), Potentilla Tormentilla, Erba Biscia, Tormentina.
Nome Botanico: Potentilla tormentilla
Famiglia: Rosaceae
Parte utilizzata: radice
Costituenti Principali: Tannini catechici (17-22%) che durante la conservazione si trasformano lentamente in flobafeni insolubili (rosso di tormentilla) una parte di questi tannini è idrolizzabile; ellagitannini 6,2% (acido gallico, ellagico, gallocatechine); altri componenti: pseudosaponina tormentoside il cui aglicone triterpenico è acido tormentillico: acido chinovico. acido caffeico. p-cumarico e sinapico: tracce di olio essenziale: triterpeni: tormentoside, tormentillina; flavonoidi: quercitina, campferolo, cianidina, resine, gomme.
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di tormentilla. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.
Bibliografia:
ESCOP Monographs, 2/e, George Thieme Verlag KG
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
0584