Calendula - fiori 100 g
Nome Comune: Calendula
Altri nomi: Fiorrancio, Calenzola
Nome Botanico: Calendula officinalis
Famiglia: Asteraceae
Parte utilizzata: fiori
Costituenti Principali: Olio essenziale 0,1-0,2% nei fiori; 0,4% nel ricettacolo; fiavonoidi fino allo 0,88% nei fiori; triterpenoidi e relativi saponosidi; fitosteroli e alcoli triterpenici; mucillagini 1,5% e polisaccaridi; caroteni e xantofille; resine (3-4%); tanninl; poliacetileni.
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di calendula, spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.
Bibliografia:
Refit Repertorio fitoterapico OEMF Milano 1994.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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