Coriandolo - frutti - polvere 100 g
Il coriandolo può essere utilizzato in numerose ricette di carne e pesce sia in cottura che marinati, è ottimo per insaporire verdure e per la preparazione di salumi e insaccati, conferisce un gusto particolare a dolci e dessert, viene infatti utilizzato per ricette di biscotti, ed è uno degli ingredienti del panpepato, provatelo anche spolverato su fette di ananas fresco.
Ingredienti: Coriandolo (Coriandrum sativum) frutti
Modalità di preparazione: Usare tal quale a seconda della ricetta.
Modalità d'uso: Spezia - Condimento Aromatico.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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