Chelidonia - sommità 100 g
Nome Comune: Chelidonia
Altri nomi: Erba dei pozzi, papagno selvatico
Nome Botanico: Chelidonium majus
Famiglia: Papaveraceae
Parte utilizzata: sommità
Costituenti Principali: alcaloidi (chelidonina, protopina, sanguinarina, berberina, coptisina, santimarina, stilopina), acido delidonico, tracce di olio essenziale, flavonoidi, saponine, enzimi proteolitici.
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di chelidonia. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti, filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.
Bibliografia:
Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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