Saponaria - radice 100 g
Nome Comune: Saponaria
Altri nomi: Savonella
Nome Botanico: Saponaria officinalis
Famiglia: Caryophyllaceae
Parte utilizzata: radice
Costituenti Principali: saponine triterpeniche: saponaridi il cui aglucone è la gipisogenina, flavonoidi, olio essenziale, galattomannani, acidi organici.
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaino di saponaria prolungando l'ebollizione per un minuto circa. Spegnere e lasciare in infusione per 15 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.
Bibliografia:
Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
2221